L’appennino bolognese custodisce la secolare tradizione delle comunità montane: un patrimonio da scoprire, o riscoprire, attraverso Tipicappennino, il portale che CNA Bologna ha sviluppato con il supporto del GAL Appennino Bolognese. I prodotti tipici dell’enogastronomia rappresentano il fiore all’occhiello: dalla pasta fresca alla carne, dal pane alle conserve, dai vini ai dolci, ma anche materie prime e colture peculiari, come il rinomato marrone biondo. Continuando l’esplorazione si possono apprezzare la creatività delle opere di artigianato artistico, l’impegno delle imprese che raccolgono l’eredità della tradizione rurale ed artigiana e gli appuntamenti per celebrare le forme e i sapori tipici dell’Appennino. Nella sezione contatti, infine, è possibile rivolgersi direttamente alle imprese di Tipicappennino per richiedere informazioni